top of page
Anna Malkov

Рецепт для сырников (Recipe for Russian Sirniki)

1 столовая ложка муки

1 яйцо

1/2 чайной ложки соли

Полчашки изюма

Полпачки фермерского творога

Растительное масло

Взбей яйцо в миске. Добавь aккуратно муку и не перестaвай взбивать яйца. Добавь чайную ложку соли. Добавь творог и потом добавь изюм. Хорошо смешай всё вместe. Положи сковородку на плиту. Добавь немного растительного масла. Когда растительное масло начнёт кипеть, положи сырые сырники на плиту. Постарайся сделать их круглыми. Когда они станут коричневыми, переверни их на другую сторону. Когда эта сторона станeт коричневой, положи их на тарелку. Сырники готовы!

 

1 tablespoon flour 1 egg 1/2 teaspoon salt Half a cup of raisins 1 pack of Farmer's cottage cheese Vegetable oil Whisk the egg in a bowl. Gently add flour and do not stop whisking the eggs. Add a teaspoon of salt. Add the cottage cheese and then add the raisins. Mix everything together. Add some vegetable oil. When the vegetable oil begins to sizzle, put the raw batter on the pan. Try to make the raw sirniki round. When they start to have a brown color,, turn them over to the other side. When this side turns brown, put the sirniki on a plate. The sirniki are ready!

Image Citation: https://www.sbs.com.au/food/sites/sbs.com.au.food/files/styles/full/public/mg_7544-3_0.jpg?itok=ag42XEev&mtime=1532469573

bottom of page